Bianchi
Bollicine
Rosati
Rossi
Dal colore rosso rubino con riflessi granata, presenta un bouquet intenso e complesso con frutti di bosco e note balsamiche. Al palato è avvolgente, caldo e setoso nei tannini, con una lunga persistenza. Perfetto con primi e secondi di carne rossa.
Sicilia Nero d’Avola DOC “Cembali” 2017 – Baglio di Pianetto
Il Sicilia Nero d’Avola DOC “Cembali” 2017 di Baglio di Pianetto è un’espressione raffinata e intensa del Nero d’Avola di Noto, maturato in fusti di rovere non tostati e botti grandi. Un vino dalla personalità decisa, perfetto per chi cerca eleganza e struttura.
Descrizione
Baglio di Pianetto è una cantina siciliana che unisce tradizione e innovazione nella produzione di vini d’altura. Fondata nel 1997 dal Conte Paolo Marzotto, si distingue per il suo impegno nella sostenibilità e nella valorizzazione del terroir. La tenuta principale si trova a Santa Cristina Gela, con vigneti che raggiungono i 900 metri di altitudine, conferendo ai vini un profilo aromatico unico. La cantina, a sviluppo verticale, favorisce una vinificazione a impatto ridotto.
ABBINAMENTI
Pollame, Secondi di carne bianca, Secondi di carne rossa
FORMATO
Bottiglia 75 cl
MOMENTO PER DEGUSTARLO
Cena tra amici
TEMPERATURA DI SERVIZIO
16/18 °C
Informazioni aggiuntive
| Annata |
2017 |
|---|---|
| Denominazione |
Sicilia DOC |
| Gradazione Alcolica |
14,5 % |
| Regione |
Sicilia |
| Vitigno |
Nero d'avola |
| Brand |
Baglio di Pianetto |
Il Central
Central Bar è un punto di riferimento a Brolo per vini pregiati, distillati e un'offerta gastronomica di qualità. Ideale per colazioni, aperitivi e degustazioni, offre un’esperienza raffinata in un ambiente accogliente ed elegante.
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