Bianchi
Bollicine
Rosati
Rossi
Alexandra Champagne Rosé (Grande Cuvée) 2014 – Laurent-Perrier
Lo Champagne Alexandra Rosé Millésimé 2004 di Laurent-Perrier è un'elegante cuvée prodotta solo nelle annate d'eccezione, quando Pinot Noir e Chardonnay raggiungono una perfetta maturazione. Frutto di una rigorosa selezione dai migliori Grands Crus, questo champagne rosé d'annata affina a lungo in cantina, sviluppando complessità e profondità. Dal colore rosa salmone e perlage fine, seduce con profumi di frutti rossi, agrumi canditi e una delicata mineralità. Il sorso è morbido, strutturato ed elegante, con un finale lungo e persistente. Ideale con piatti raffinati come scampi, aragosta o filetto di agnello tartufato.
Annamaria Clementi 2015 Cassa Legno – Ca’ del Bosco
Il Franciacorta Riserva DOCG "Annamaria Clementi" 2015 di Ca' del Bosco è un’espressione di assoluta eccellenza, frutto di una selezione rigorosa delle migliori uve e di un affinamento di oltre otto anni sui lieviti. Complesso e raffinato, si distingue per il suo perlage finissimo, l'eleganza aromatica e la straordinaria persistenza gustativa. Un Franciacorta senza compromessi, simbolo della qualità della Maison.
Annamaria Clementi 2015 Magnum – Ca’ del Bosco
Il Franciacorta Riserva DOCG "Annamaria Clementi" 2015 Magnum di Ca' del Bosco è un’espressione di assoluta eccellenza, frutto di una selezione rigorosa delle migliori uve e di un affinamento di oltre otto anni sui lieviti. Complesso e raffinato, si distingue per il suo perlage finissimo, l'eleganza aromatica e la straordinaria persistenza gustativa. Un Franciacorta senza compromessi, simbolo della qualità della Maison.
Blason Rosé- Perrier-Jouët
Il Blason Rosé di Perrier-Jouët è un'interpretazione raffinata e generosa dello Champagne rosé, che unisce la delicatezza floreale dello Chardonnay alla ricchezza fruttata del Pinot Noir. Prodotto con una selezione di terroir d'eccezione, questo champagne si distingue per la sua armonia, eleganza e finezza, ed è stato pensato per accompagnare un'ampia varietà di piatti gastronomici. La cuvée prende vita da un assemblaggio di Pinot Noir (50%), Chardonnay (25%) e Pinot Meunier (25%), con l'aggiunta di un 15% di vini di riserva per conferirgli complessità. Dopo l'invecchiamento di almeno tre anni in cantina, il Blason Rosé emerge con una dolcezza delicata e una notevole precisione.
bottiglia – Philipponnat
Champagne Brut Nature "Fluence" – Franck Pascal è un'espressione pura e autentica della biodinamica in Champagne. Prodotto con Pinot Meunier, Pinot Noir e Chardonnay, fermenta con lieviti indigeni e affina sui lieviti per almeno 24 mesi, offrendo un sorso fresco, minerale ed equilibrato, perfetto per chi cerca eleganza e naturalità.
Brut Réserve Jeroboam da 3 Litri Cassa in Legno – Billecart-Salmon
Il Brut Réserve Jeroboam Billecart-Salmon, eletto "Miglior Brut al Mondo" dalla guida Decanter, è uno champagne di eccellenza, celebre per il suo assemblaggio storico invariato dal 1945. Prodotto con Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier provenienti dai migliori terroir della Marne, questo formato da 3 litri promette un'esperienza di degustazione unica.
Ca’ del Bosco Cuvée Prestige Edizione 45 – Franciacorta DOCG
Il Franciacorta Cuvée Prestige Edizione 45 – Ca’ del Bosco è un Extra Brut elegante e raffinato, ottenuto da Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero. Di giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente, regala profumi di agrumi, fiori e note minerali, mentre al palato è fresco, equilibrato e persistente.
Champagne Vintage 2009 – Billecart-Salmon
Billecart-Salmon Brut Vintage 2009 è uno Champagne millesimato di rara eleganza, realizzato con uve provenienti per il 73% da Grands e Premiers Crus della Montagne de Reims, Côte des Blancs e Vallée de la Marne. L’assemblaggio bilanciato – 40% Pinot Noir, 33% Chardonnay e 27% Pinot Meunier – regala una cuvée che unisce struttura, finezza e complessità aromatica. Dopo una lunga maturazione di 9 anni sui lieviti nelle cantine di gesso della Maison e un dosaggio Extra Brut da 4 g/l, nasce un vino di grande classe, perfetto per palati esigenti e occasioni importanti.
