Bollicine

Lo Champagne Krug Grande Cuvée 171ème Édition è l'essenza dello stile Krug, un assemblaggio di 131 vini provenienti da 12 annate diverse, dal 2015 fino al 2000. Composto per il 45% da Pinot Noir, 37% da Chardonnay e 18% da Meunier, esprime un’armonia unica di complessità e freschezza. Al naso regala aromi di agrumi, frutta secca e note tostate, mentre al palato si distingue per la sua pienezza e persistenza. Perfetto con piatti di alta cucina, crostacei e formaggi stagionati.

Lo Champagne Brut “Sir Winston Churchill” di Pol Roger è una cuvée d’eccezione, creata in onore del celebre statista britannico, grande amante della Maison. Prodotto solo nelle migliori annate, questo champagne si distingue per la sua struttura imponente e l’eleganza senza tempo. Al naso regala note di frutta secca, mandorle tostate e miele, mentre al palato è ricco, strutturato e avvolgente, con una spiccata freschezza minerale. Perfetto per occasioni speciali, si abbina splendidamente a piatti di pesce pregiato, cappone ripieno o Parmigiano Reggiano stagionato.

Lo Champagne Brut “Sir Winston Churchill” di Pol Roger è una cuvée d’eccezione, creata in onore del celebre statista britannico, grande amante della Maison. Prodotto solo nelle migliori annate, questo champagne si distingue per la sua struttura imponente e l’eleganza senza tempo. Al naso regala note di frutta secca, mandorle tostate e miele, mentre al palato è ricco, strutturato e avvolgente, con una spiccata freschezza minerale. Perfetto per occasioni speciali, si abbina splendidamente a piatti di pesce pregiato, cappone ripieno o Parmigiano Reggiano stagionato.

L’Aubry Nombre d’Or – Champagne Brut 2005 è un millesimato d’eccezione, frutto di sette vitigni antichi della regione. Al naso è complesso, con note di prugna fresca, brioche, fiori e spezie; al palato è ricco ed elegante, con una freschezza persistente.

Dom Pérignon Vintage 2012 è un’espressione unica di energia e armonia, nata da un'annata caratterizzata da sfide climatiche estreme. Pinot Noir e Chardonnay si fondono in un assemblaggio che regala profondità e tensione, con un finale che si sviluppa su note acide e amare, zenzero, tabacco e aromi tostati. Un’icona di eleganza e potenza, perfetta per accompagnare frutti di mare, piatti speziati e abbinamenti raffinati.

Il Bollinger B13 Blanc de Noirs Brut 2013 è un’espressione straordinaria del Pinot Noir della Montagne de Reims, nato da un’annata segnata da condizioni climatiche estreme. Affinato per oltre 7 anni sui lieviti, regala un profilo ricco e complesso, con note di frutta matura, mandorla, agrumi canditi e una raffinata mineralità. Il suo stile elegante e vellutato, con un finale sapido e persistente, lo rende un’eccellenza della Maison Bollinger, perfetto per chi cerca uno Champagne di carattere e profondità.