Bianchi
Bollicine
Rosati
Rossi
Di colore rosso rubino brillante, al naso è ampio e complesso, con note di mora, ribes, amarena, cacao e liquirizia, arricchite da sfumature erbacee e speziate. Al palato si presenta pieno, armonico, caldo e sapido, con tannini ben integrati e un finale persistente. Perfetto in abbinamento con carni alla griglia, selvaggina o anche come vino da meditazione, è un grande rosso capace di emozionare già dal primo assaggio.
Campo alla Giostra 2017 Bolgheri Rosso Doc – Donna Olimpia
Campo alla Giostra 2017 è un Cabernet Sauvignon in purezza prodotto nella prestigiosa DOC Bolgheri dalla cantina Donna Olimpia 1898, fondata da Guido Folonari. Le uve vengono vendemmiate a piena maturazione, vinificate con cura e affinate per 18 mesi in barriques di rovere francese, seguiti da ulteriori 6 mesi in bottiglia. È un vino che riflette appieno la filosofia dell’azienda: eccellenza, rispetto per il territorio e grande attenzione alla qualità.
Descrizione
La cantina Donna Olimpia 1898 è situata nella prestigiosa regione vinicola di Bolgheri, famosa per i suoi eccellenti vini rossi. Fondata nel 2001 da Guido Folonari, appartenente a una famiglia storica nel mondo del vino italiano, la tenuta prende il nome da Olimpia Alliata, moglie di Gherardo della Gherardesca, e celebra il loro venticinquesimo anniversario di matrimonio. Situata su un terreno di 60 ettari, di cui 45 dedicati a vigneti, Donna Olimpia 1898 è conosciuta per la produzione di vini che combinano modernità e tradizione. La cantina si distingue per l’uso di tecniche sostenibili e per il suo impegno nel rispetto dell’ambiente, producendo vini distinti e di alta qualità.
ABBINAMENTI
Carni alla griglia, Selvaggina
FORMATO
Bottiglia 0,75 cl
MOMENTO PER DEGUSTARLO
Cena tra amici
TEMPERATURA DI SERVIZIO
16/18 °C
Informazioni aggiuntive
| Annata |
2017 |
|---|---|
| Denominazione |
Bolgheri DOC |
| Gradazione Alcolica |
14% |
| Regione |
Toscana |
| Vitigno |
Cabernet Sauvignon |
| Brand |
Donna Olimpia 1898 |
Il Central
Central Bar è un punto di riferimento a Brolo per vini pregiati, distillati e un'offerta gastronomica di qualità. Ideale per colazioni, aperitivi e degustazioni, offre un’esperienza raffinata in un ambiente accogliente ed elegante.
Ogni bottiglia racchiude storia, territorio e passione, offrendo un’esperienza sensoriale unica. Perfetti per le occasioni speciali o per impreziosire un momento di relax, questi vini rappresentano il connubio perfetto tra raffinatezza e piacere autentico.
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