Nel calice si presenta con un rosso rubino intenso con riflessi purpurei, segno della sua giovinezza e vitalità. Il bouquet è floreale e fruttato, dominato da eleganti sentori di viola mammola, seguiti da note di lampone, ribes nero e amarena, arricchite da sfumature di liquirizia e spezie come noce moscata e pepe bianco. Al palato l’ingresso è caldo e avvolgente, con tannini ben definiti, tipici del Chianti Rùfina, che donano struttura e profondità. La lunga persistenza gustativa è accompagnata da un finale armonioso, con ritorni di frutta rossa e spezie delicate.
Chianti Rùfina Riserva DOCG “Nipozzano” – Frescobaldi
Il Chianti Rùfina Riserva DOCG “Nipozzano” 2021 di Frescobaldi è un vino che incarna la tradizione e l’eleganza toscana, prodotto nella storica tenuta di Castello di Nipozzano, situata sulle colline a est di Firenze. Affinato per 24 mesi in barrique, esprime un perfetto equilibrio tra struttura, freschezza e complessità aromatica.
Categoria: Rossi
Descrizione
La famiglia Frescobaldi, produttrice di vini toscani d’eccellenza dal 1300, è sinonimo di tradizione e innovazione. Tra i suoi vini più importanti spiccano il Castello Nipozzano, emblema dell’eleganza del Chianti Rufina, e il CastelGiocondo, un autentico Super Tuscan che ha ridefinito il concetto di eccellenza. La filosofia Frescobaldi si riassume in un celebre motto:
“Il vino è la poesia della terra.”
ABBINAMENTI
Secondi di terra
FORMATO
Bottiglia 0,75 cl
MOMENTO PER DEGUSTARLO
Cena tra amici
TEMPERATURA DI SERVIZIO
16/18 °C
Informazioni aggiuntive
Denominazione |
Chianti DOCG |
---|---|
Gradazione Alcolica |
13% |
Regione |
Toscana |
Vitigno |
sangiovese, altre varietà (malvasia nera, colorino, cabernet sauvignon, merlot) |
Brand |
Frescobaldi |
Il Central

Central Bar è un punto di riferimento a Brolo per vini pregiati, distillati e un'offerta gastronomica di qualità. Ideale per colazioni, aperitivi e degustazioni, offre un’esperienza raffinata in un ambiente accogliente ed elegante.
Ogni bottiglia racchiude storia, territorio e passione, offrendo un’esperienza sensoriale unica. Perfetti per le occasioni speciali o per impreziosire un momento di relax, questi vini rappresentano il connubio perfetto tra raffinatezza e piacere autentico.
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