Bianchi
Bollicine
Rosati
Rossi
Alla vista si presenta di un rosso rubino profondo. Al naso sprigiona un bouquet intenso e seducente, con note di frutti rossi freschi come fragola e lampone, seguite da tocchi speziati e vanigliati. Al palato l’attacco è morbido e fruttato, sostenuto da tannini setosi e ben integrati. Il finale è lungo, equilibrato e ricco di eleganza, ideale per chi cerca un Pinot Noir accessibile ma ricco di personalità.
Mercurey ‘Vieilles Vignes’ 2018 – Domaine Faiveley
Il Mercurey “Vieilles Vignes” di Domaine Faiveley nasce da un mosaico di 20 parcelle con suoli prevalentemente calcarei, coltivate con viti di oltre 30 anni. Questo Pinot Noir della Côte Chalonnaise riflette con eleganza l’identità del suo terroir: un vino classico e coinvolgente, che coniuga la forza del frutto a una naturale finezza. L’affinamento in botti di rovere per 12 mesi, di cui il 10% nuove, contribuisce a una struttura armoniosa e ben integrata.
Descrizione
Fondata nel 1825 a Nuits-Saint-Georges, Domaine Faiveley è una delle cantine più rinomate della Borgogna. Con oltre 120 ettari di vigneti, tra cui Grand Cru e Premier Cru, produce vini eleganti e longevi, rispettando il terroir con un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione. Sotto la guida di Erwan Faiveley, continua a essere un riferimento per gli appassionati di grandi vini.
ABBINAMENTI
Carni rosse, Formaggi
FORMATO
Bottiglia 75 cl
MOMENTO PER DEGUSTARLO
Cena tra amici
TEMPERATURA DI SERVIZIO
14/16 °C
Informazioni aggiuntive
| Annata |
2018 |
|---|---|
| Denominazione |
Mercurey AOC |
| Gradazione Alcolica |
13% |
| Regione |
Francia, Borgogna |
| Vitigno |
Pinot Noir |
| Brand |
Faiveley |
Il Central
Central Bar è un punto di riferimento a Brolo per vini pregiati, distillati e un'offerta gastronomica di qualità. Ideale per colazioni, aperitivi e degustazioni, offre un’esperienza raffinata in un ambiente accogliente ed elegante.
Ogni bottiglia racchiude storia, territorio e passione, offrendo un’esperienza sensoriale unica. Perfetti per le occasioni speciali o per impreziosire un momento di relax, questi vini rappresentano il connubio perfetto tra raffinatezza e piacere autentico.
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