Bianchi
Bollicine
Rosati
Rossi
Alla vista si presenta con un giallo dorato luminoso, impreziosito da un perlage estremamente fine e persistente. Il bouquet è ricco e intenso, con sentori di mela renetta, agrumi, pesca bianca e fiori di mandorlo, accompagnati da eleganti note tostate e speziate. Al palato è vellutato ed equilibrato, con una struttura armoniosa e un finale persistente che richiama mandorla dolce, lievito e crosta di pane. Un Trentodoc raffinato, perfetto a tutto pasto o in abbinamento a salumi pregiati e piatti di carne bianca.
Trento DOC “Perlé” 2017 – Ferrari
Il Ferrari Perlé Trentodoc è un’elegante espressione di Chardonnay di montagna, affinato sui lieviti per 5 anni. Un Metodo Classico millesimato dal perlage fine e persistente, con note di mela renetta, agrumi, mandorla e crosta di pane. Perfetto per accompagnare piatti raffinati come culatello e vitello tonnato.
Descrizione
Fondata nel 1902 da Giulio Ferrari, la cantina Ferrari ha portato il Trentino ai vertici della spumantistica mondiale, diventando sinonimo di qualità e raffinatezza. Grazie all’intuizione di introdurre lo Chardonnay in Italia, Ferrari ha creato bollicine che competono con i migliori Champagne. Dal 1952, la famiglia Lunelli ha proseguito il sogno, unendo innovazione e tradizione.
Tutti gli spumanti Ferrari sono Trentodoc, prodotti esclusivamente con uve trentine coltivate in alta quota secondo principi di viticoltura sostenibile. Affinati sui lieviti per anni, esprimono uno stile elegante e inconfondibile, rendendo Ferrari il brindisi italiano per eccellenza e ambasciatore dell’Arte di Vivere Italiana nel mondo.
“Il vino è la poesia della terra.” – Giulio Ferrari
ABBINAMENTI
Antipasti di terra, Primi di terra
FORMATO
Bottiglia 75 cl
MOMENTO PER DEGUSTARLO
Aperitivo, Occasioni speciali
TEMPERATURA DI SERVIZIO
6/8 °C
Informazioni aggiuntive
| Annata |
2017 |
|---|---|
| Denominazione |
Trento DOC |
| Gradazione Alcolica |
12,5% |
| Regione |
Trentino Alto Adige |
| Vitigno |
Chardonnay |
| Brand |
Ferrari |
Il Central
Central Bar è un punto di riferimento a Brolo per vini pregiati, distillati e un'offerta gastronomica di qualità. Ideale per colazioni, aperitivi e degustazioni, offre un’esperienza raffinata in un ambiente accogliente ed elegante.
Ogni bottiglia racchiude storia, territorio e passione, offrendo un’esperienza sensoriale unica. Perfetti per le occasioni speciali o per impreziosire un momento di relax, questi vini rappresentano il connubio perfetto tra raffinatezza e piacere autentico.
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