Bianchi
Bollicine
Rosati
Rossi
Di rosso rubino intenso, al naso è ricco e speziato, con sentori di ciliegia matura, tabacco dolce e pepe nero. Al palato è pieno, corposo ed equilibrato, con tannini setosi e un finale lungo e persistente. Perfetto con carni rosse, brasati e lombo di maiale al forno.
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2019 – Tommasi
Il Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2019 di Tommasi nasce nelle migliori annate, con una rifermentazione sulle vinacce dell’Amarone e un affinamento di 18 mesi in botti di rovere di Slavonia. Elegante e strutturato, rappresenta la grande tradizione della Valpolicella Classica.
Descrizione
Tommasi Viticoltori è una storica azienda vinicola italiana fondata nel 1902, oggi guidata dalla quarta generazione della famiglia. Con vigneti in alcune delle zone più vocate d’Italia, tra cui Valpolicella Classica, Montalcino, Manduria e Lugana, la cantina è un simbolo del Made in Italy nel mondo. La sua produzione spazia dall’Amarone al Ripasso, fino a grandi progetti come Le Fornaci Lugana. Il rispetto per il territorio e la tradizione sono i valori fondamentali che guidano l’azienda verso il futuro.
ABBINAMENTI
Formaggi stagionati, Primi di terra, Secondi di carne bianca,
Secondi di carne rossa, Secondi di terra
FORMATO
Bottiglia 75 cl
MOMENTO PER DEGUSTARLO
Cena formale
TEMPERATURA DI SERVIZIO
16/18 °C
Informazioni aggiuntive
| Annata |
2019 |
|---|---|
| Denominazione |
Valpolicella Ripasso DOC |
| Gradazione Alcolica |
13% |
| Regione |
Veneto |
| Vitigno |
corvina veronese, rondinella, corvinone |
| Brand |
Roagna |
Il Central
Central Bar è un punto di riferimento a Brolo per vini pregiati, distillati e un'offerta gastronomica di qualità. Ideale per colazioni, aperitivi e degustazioni, offre un’esperienza raffinata in un ambiente accogliente ed elegante.
Ogni bottiglia racchiude storia, territorio e passione, offrendo un’esperienza sensoriale unica. Perfetti per le occasioni speciali o per impreziosire un momento di relax, questi vini rappresentano il connubio perfetto tra raffinatezza e piacere autentico.
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