Bianchi
Bollicine
Rosati
Rossi
Di colore rosso granato profondo, al naso rivela un bouquet ricco di ciliegia matura, amarena, salvia, lavanda e leggere note di cacao. In bocca è fruttato, speziato, fresco e vibrante, con tannini giovani ma ben presenti e una lunga persistenza. Ideale in abbinamento a carni rosse, selvaggina, arrosti e formaggi stagionati, è un vino che racconta con precisione il profilo più autentico del Nobile di Montepulciano, unendo raffinatezza e forza espressiva.
Vino Nobile di Montepulciano DOCG ‘Tenuta Calimaia’ 2019 – Frescobaldi
Il Nobile di Montepulciano DOCG 2019 di Tenuta Calimaia, proprietà Frescobaldi, nasce a Cervognano, una delle aree più vocate della denominazione. È un blend classico con il 90% di Sangiovese (Prugnolo Gentile) e un 10% di uve a bacca rossa complementari. I vigneti, situati a 300 metri di altitudine su suoli pliocenici ricchi di conchiglie fossili, regalano al vino struttura ed eleganza. Dopo la fermentazione in acciaio, matura per 24 mesi in botti di rovere, esprimendo uno stile tipico e territoriale, che celebra al meglio il carattere di Montepulciano.
Descrizione
La famiglia Frescobaldi, produttrice di vini toscani d’eccellenza dal 1300, è sinonimo di tradizione e innovazione. Tra i suoi vini più importanti spiccano il Castello Nipozzano, emblema dell’eleganza del Chianti Rufina, e il CastelGiocondo, un autentico Super Tuscan che ha ridefinito il concetto di eccellenza. La filosofia Frescobaldi si riassume in un celebre motto:
“Il vino è la poesia della terra.”
ABBINAMENTI
Carni Rosse, Carni Arrosto, Primi di Terra, Riso e Risotti
FORMATO
Bottiglia 0,75 cl
MOMENTO PER DEGUSTARLO
Cena tra amici
TEMPERATURA DI SERVIZIO
18/20 °C
Informazioni aggiuntive
| Annata |
2019 |
|---|---|
| Denominazione |
Vino Nobile di Montepulciano DOCG |
| Gradazione Alcolica |
14% |
| Regione |
Toscana |
| Vitigno |
90% Sangiovese, localmente denominato Prugnolo gentile, e 10% vitigni complementari a bacca rossa |
| Brand |
Frescobaldi |
Il Central
Central Bar è un punto di riferimento a Brolo per vini pregiati, distillati e un'offerta gastronomica di qualità. Ideale per colazioni, aperitivi e degustazioni, offre un’esperienza raffinata in un ambiente accogliente ed elegante.
Ogni bottiglia racchiude storia, territorio e passione, offrendo un’esperienza sensoriale unica. Perfetti per le occasioni speciali o per impreziosire un momento di relax, questi vini rappresentano il connubio perfetto tra raffinatezza e piacere autentico.
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