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Il Bolgheri Sassicaia è un vino elegante e strutturato, con note di frutti rossi maturi, spezie, cioccolato e vaniglia. I tannini morbidi e la freschezza vegetale lo rendono ideale per accompagnare cacciagione e grandi arrosti.
Bolgheri Sassicaia DOC “Sassicaia” 2021 – Tenuta San Guido
Descrizione
Il Bolgheri Sassicaia della Tenuta San Guido si presenta con un rosso rubino intenso e un bouquet elegante di frutti rossi maturi, mirtillo, ribes e cassis, arricchito da sentori di macchia mediterranea, ginepro e alloro, con sfumature speziate e balsamiche. Al palato, il sorso è ricco e strutturato, con note di cioccolato, vaniglia e china, tannini fini e una freschezza vegetale che bilancia la ricca speziatura. Perfetto con cacciagione e grandi arrosti, è un vino di grande eleganza e persistente
La Tenuta San Guido, situata a Bolgheri, in Toscana, è celebre per la produzione del leggendario Sassicaia. Fondata negli anni ’40 dal marchese Mario Incisa della Rocchetta, ha introdotto in Italia l’uso del Cabernet Sauvignon, ispirandosi ai grandi vini di Bordeaux. Oltre alla viticoltura, la tenuta ospita il Rifugio Faunistico Padule di Bolgheri, area protetta dal 1959, e la storica scuderia Dormello-Olgiata, da cui proviene il leggendario cavallo Ribot. Un simbolo di eccellenza, tradizione e innovazione.
“Noi crediamo che il Sassicaia sia una delle più grandi creazioni vinicole del secolo. Si dà il caso che sia anche semplicemente meraviglioso da bere. Che possa prosperare attraverso il nuovo millennio”
Serena Sutcliffe MW & David Peppercorn MW
ABBINAMENTI
Secondi di carne rossa, Selvaggina
FORMATO
Bottiglia 75 cl
MOMENTO PER DEGUSTARLO
Occasioni speciali
TEMPERATURA DI SERVIZIO
16/18 °C
Informazioni aggiuntive
| Annata |
2021 |
|---|---|
| Denominazione |
Bolgheri Sassicaia DOC |
| Gradazione Alcolica |
14% |
| Regione |
Toscana |
| Vitigno |
Cabernet franc, Cabernet Sauvignon |
| Brand |
Tenuta San Guido |
Il Central
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