Bianchi
Bollicine
Rosati
Rossi
Nel calice si presenta con un giallo dorato brillante, attraversato da un perlage fine e persistente. Al naso esprime un bouquet sofisticato con note di agrumi, frutta gialla matura, sfumature tostate e accenti di nocciola e vaniglia. Il sorso è deciso e avvolgente, con una freschezza vibrante e una mineralità ben definita, che conferiscono grande equilibrio e profondità. Il Pinot Nero aggiunge una raffinata struttura e una persistenza gustativa lunga e piacevole.
Franciacorta Vintage Collection Extra Brut 2018 – Ca’ del Bosco
Il Franciacorta Extra Brut “Vintage Collection” 2018 di Ca’ del Bosco è un’espressione raffinata e potente del Metodo Classico, frutto di un attento assemblaggio di Chardonnay (65%), Pinot Nero (29%) e Pinot Bianco (6%). Grazie a un lungo affinamento di 48 mesi sui lieviti, offre un profilo aromatico complesso e una struttura elegante, esaltata dalla bassa quantità di zuccheri residui.
Descrizione
Ca’ del Bosco è un pilastro della Franciacorta, nota per le sue pratiche vitivinicole avanzate. Fondata da Annamaria Clementi Zanella e trasformata dal figlio Maurizio, la cantina enfatizza la purezza del vino, dalla selezione delle uve all’imbottigliamento. Tra le tecniche innovative spiccano la pigiatura in assenza di ossigeno e il dégorgement a ossigeno zero, che minimizzano l’uso di solfiti e migliorano la longevità dei vini. Ca’ del Bosco estende i suoi vigneti su oltre 200 ettari, producendo etichette prestigiose come la Cuvée Annamaria Clementi e la Cuvée Prestige.
“Più le uve saranno pulite, più i vini risulteranno puri” – Il principio cardine del metodo Ca’ del Bosco, che enfatizza la qualità delle materie prime come base per creare vini d’eccellenza
ABBINAMENTI
Antipasti di pesce, Crostacei,
primi eleganti
FORMATO
Magnum, Bottiglia 1,5 L
MOMENTO PER DEGUSTARLO
Aperitivo
TEMPERATURA DI SERVIZIO
10/12 °C
Informazioni aggiuntive
| Annata |
2018 |
|---|---|
| Denominazione |
Franciacorta Millesimato |
| Gradazione Alcolica |
12,8% |
| Regione |
Lombardia |
| Vitigno |
chardonnay, pinot bianco, pinot nero |
| Brand |
Cà del Bosco |
Il Central
Central Bar è un punto di riferimento a Brolo per vini pregiati, distillati e un'offerta gastronomica di qualità. Ideale per colazioni, aperitivi e degustazioni, offre un’esperienza raffinata in un ambiente accogliente ed elegante.
Ogni bottiglia racchiude storia, territorio e passione, offrendo un’esperienza sensoriale unica. Perfetti per le occasioni speciali o per impreziosire un momento di relax, questi vini rappresentano il connubio perfetto tra raffinatezza e piacere autentico.
Shipping & Delivery
SPESE DI SPEDIZIONE
Vestibulum curae torquent diam diam commodo parturient penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse parturient a.Parturient in parturient scelerisque nibh lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendrerit et pharetra fames nunc natoque dui.
I NOSTRI CORRIERI
- Vestibulum penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse.
- Abitur parturient praesent lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendre.
- Diam parturient dictumst parturient scelerisque nibh lectus.
Scelerisque adipiscing bibendum sem vestibulum et in a a a purus lectus faucibus lobortis tincidunt purus lectus nisl class eros.Condimentum a et ullamcorper dictumst mus et tristique elementum nam inceptos hac parturient scelerisque vestibulum amet elit ut volutpat.
Prodotti correlati
Champagne Brut “Grand Siècle” – Laurent-Perrier
Grand Siècle è la cuvée de prestige di Laurent-Perrier, nata per “ricreare l’annata perfetta” attraverso l’assemblaggio di tre annate eccezionali. Composto principalmente da Chardonnay e Pinot Noir, questo Champagne matura per almeno 10 anni sui lieviti, sviluppando grande complessità e freschezza. Ispirato al "Grand Siècle" di Luigi XIV, simbolo di perfezione e armonia, Grand Siècle incarna l’arte dell’assemblaggio, come espresso da Bernard de Nonancourt: "L'arte dell'assemblaggio ci permette di creare ciò che la natura da sola non può offrire: l'annata perfetta."
Champagne Brut “Grande Cuvée 168ème Édition” Magnum – Krug
Lo Champagne Brut "Grande Cuvée 168ème Édition" Magnum di Krug è una celebrazione dell’arte dell’assemblaggio, frutto della combinazione di 198 vini provenienti da 11 annate diverse, con il più antico risalente al 1996 e il più giovane al 2012. Composto da 52% Pinot Noir, 35% Chardonnay e 13% Meunier, incarna la filosofia di Krug: creare lo champagne perfetto in ogni edizione, indipendentemente dall’annata. Affinato per almeno 7 anni sui lieviti, regala un’esperienza sensoriale unica, tra profondità aromatica, eleganza e vivacità.
Champagne Brut 2007 – Billecart-Salmon
Lo Champagne Extra Brut Vintage 2007 di Billecart-Salmon è un’espressione raffinata e complessa, frutto di un perfetto equilibrio tra Pinot Noir della Montagne de Reims e Chardonnay della Côte des Blancs. Con un affinamento di oltre 10 anni sui lieviti, si distingue per freschezza e struttura, offrendo un sorso vibrante e ricco di sfumature. Perfetto per chi cerca uno Champagne elegante, minerale e dalla persistenza straordinaria.
Champagne Cristal 2014 Astucciato – Louis Roederer
Cristal 2014 di Louis Roederer è un'icona dello Champagne millesimato, nato da una selezione di Pinot Noir e Chardonnay provenienti dai migliori Grands Crus. Un’annata luminosa e matura ha donato a questa cuvée una straordinaria purezza, profondità e complessità, rendendolo un vino di eccezionale equilibrio tra struttura e freschezza minerale.
Champagne Grand Cru – Egly Ouriet
Uno Champagne straordinario per struttura ed eleganza, il Grand Cru Extra Brut di Egly-Ouriet è un perfetto equilibrio tra potenza e finezza. Composto da Pinot Noir e Chardonnay, parzialmente vinificato in barrique e affinato sui lieviti per 54 mesi, si distingue per la sua profondità e persistenza. Il dosaggio minimo (1 g/L) esalta la purezza del terroir di Ambonnay, regalando un’esperienza autentica e raffinata.
Cuvée Hemera Brut 2006 – Henriot
Henriot Cuvée Hemera 2006 è un Champagne millesimato d’eccellenza, nato dall’unione di sei Grands Crus della Côte des Blancs e della Montagne de Reims. Affinato per oltre 12 anni sui lieviti, incarna l’armonia tra freschezza e complessità, con una struttura raffinata e un potenziale di invecchiamento straordinario.
Gold Brut – Armand de Brignac
L’Armand de Brignac Brut Gold è uno Champagne di lusso che unisce Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier in una cuvée sofisticata e armoniosa. Il suo profilo aromatico si distingue per note di frutta matura, brioche e agrumi, con una struttura cremosa e una lunga persistenza. Racchiuso nella sua iconica bottiglia dorata, è un simbolo di raffinatezza ed eccellenza.
