Bianchi
Bollicine
Rosati
Rossi
Si presenta con un rosso rubino intenso. Al naso spiccano note di mora, mirtillo, vaniglia e cacao. Al palato è vigoroso e vellutato, con tannini morbidi e lunga persistenza. Perfetto con carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati, è uno dei vini simbolo di Gualdo del Re e un riferimento tra i grandi rossi toscani.
Toscana Rosso IGT “Cabraia” 2019 – Gualdo del Re
Il Cabraia Toscana Rosso IGT di Gualdo del Re è un Supertuscan elegante e strutturato, nato a Suvereto, nel cuore della Val di Cornia. È prodotto da Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon, affinato per 15 mesi in barrique e 12 mesi in bottiglia. Un vino di grande personalità, espressione autentica del territorio toscano.
Descrizione
Nel borgo medievale di Suvereto, tra le colline affacciate sul mare della Val di Cornia, sorge Gualdo del Re, cantina a conduzione familiare fondata nel 1953. Qui, su circa 27 ettari di vigneti coltivati in biologico, nascono vini eleganti e autentici, espressione del territorio toscano. Sotto la guida dell’enologa Barbara Tamburini, ogni etichetta racconta un’anima raffinata e contemporanea: dal Merlot pluripremiato I’Rennero, al Supertuscan Cabraia, fino al Sangiovese in purezza Gualdo del Re. Una cantina che unisce tradizione, passione e visione.
«Cabraia, il Cabernet Franc di Gualdo del Re, è stato il mio primo progetto seguito dall’impianto del vigneto nel 2004, fino alla messa bottiglia nel 2009. Una eccellenza enologica che porta la mia firma sull’etichetta»
Barbara Tamburini
ABBINAMENTI
Arrosti, Carni rosse alla griglia,
Formaggi stagionati e formaggi
FORMATO
Bottiglia 75 cl
MOMENTO PER DEGUSTARLO
Cena formale
TEMPERATURA DI SERVIZIO
16/18 °C
Informazioni aggiuntive
| Annata |
2019 |
|---|---|
| Denominazione |
Toscana IGT |
| Gradazione Alcolica |
14,5 % |
| Regione |
Toscana |
| Vitigno |
Cabernet franc, Cabernet Sauvignon |
| Brand |
Gualdo del Re |
Il Central
Central Bar è un punto di riferimento a Brolo per vini pregiati, distillati e un'offerta gastronomica di qualità. Ideale per colazioni, aperitivi e degustazioni, offre un’esperienza raffinata in un ambiente accogliente ed elegante.
Ogni bottiglia racchiude storia, territorio e passione, offrendo un’esperienza sensoriale unica. Perfetti per le occasioni speciali o per impreziosire un momento di relax, questi vini rappresentano il connubio perfetto tra raffinatezza e piacere autentico.
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