Bianchi
Bollicine
Rosati
Rossi
Alla vista si presenta rosso rubino intenso. Il bouquet è ricco e avvolgente, con profumi di frutta scura matura, note floreali e cenni di tabacco. Al palato risulta pieno e vigoroso, con tannini ben integrati e una lunga persistenza. L’equilibrio tra potenza ed eleganza lo rende ideale in abbinamento a piatti strutturati: carni rosse alla griglia, arrosti, selvaggina e primi piatti saporiti. Ottimo per accompagnare un menu completo a base di carne.
Graves Rouge – Château Respide-Médeville
Il Graves Rouge di Château Respide-Medeville nasce nel cuore del Bordeaux, in un vigneto di soli otto ettari situato su una collina di ghiaia a nord di Langon. Un blend di Cabernet Sauvignon (60%) e Merlot (40%), che matura per almeno un anno in barrique di rovere e viene imbottigliato solo dopo venti mesi dalla vendemmia. Frutto della tradizione della storica famiglia bordolese Medeville, questo vino esprime l’equilibrio tra terroir, rigore enologico e autenticità. Il risultato è un rosso grintoso e strutturato, ma al tempo stesso elegante e armonico, perfetta sintesi dell’identità di Graves.
Disponibilità: 6 pezzi
Descrizione
Immerso nel cuore delle Graves, a Bordeaux, Château Respide-Medeville si distingue come un gioiello enologico, frutto della passione e dell’esperienza di Julie Médeville e Xavier Gonet. Questa tenuta di quattordici ettari, dove la ghiaia e l’argilla nutrono vitigni a bacca rossa e bianca, produce vini che incarnano l’eccellenza della tradizione bordolese. La cura meticolosa dei vigneti, unita a una vinificazione che rispetta i metodi convenzionali e a un affinamento in botti di rovere francese, dà vita a etichette di straordinaria qualità, che si posizionano tra le migliori della regione.
ABBINAMENTI
Primi di carne, Secondi di carne rossa
FORMATO
Bottiglia 75 cl
MOMENTO PER DEGUSTARLO
Cena tra amici
TEMPERATURA DI SERVIZIO
16/18 °C
Informazioni aggiuntive
| Denominazione |
Graves AOC |
|---|---|
| Gradazione Alcolica |
13% |
| Regione |
Francia |
| Vitigno |
Cabernet sauvignon, Merlot |
| Brand |
Baron de Ladoucette |
Il Central
Central Bar è un punto di riferimento a Brolo per vini pregiati, distillati e un'offerta gastronomica di qualità. Ideale per colazioni, aperitivi e degustazioni, offre un’esperienza raffinata in un ambiente accogliente ed elegante.
Ogni bottiglia racchiude storia, territorio e passione, offrendo un’esperienza sensoriale unica. Perfetti per le occasioni speciali o per impreziosire un momento di relax, questi vini rappresentano il connubio perfetto tra raffinatezza e piacere autentico.
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