Bianchi
Bollicine
Rosati
Rossi
Nel calice, il Champagne Brut Vintage 2015 di Pol Roger si presenta con un colore oro pallido dai riflessi argentati, impreziosito da un perlage fine e persistente. Al naso, è un tripudio di profumi complessi, con note iniziali di frutta carnosa, come pesca e mirabella, arricchite da un delicato accenno di petali di rosa. Il palato è elegante e rinfrescante, con un’espressione delicata che evoca aromi di pasticceria, frutta secca e miele, evolvendo poi verso note di brioche, liquirizia e frutta tostata. Il finale è lungo e persistente, con un tocco di agrumi che esalta la vivacità di questo champagne.
Champagne Brut Vintage 2015 – Pol Roger
Il Champagne Brut Vintage 2015 di Pol Roger è un’eccellenza che nasce da uve selezionate provenienti da parcelle Grand Cru e 1er Cru. Con una composizione di 60% Pinot Noir e 40% Chardonnay, questo champagne ha maturato sui lieviti per almeno 8 anni, sviluppando una freschezza e una complessità straordinarie. Con una vinificazione che segue i metodi tradizionali, è perfetto per chi cerca un millesimato elegante e strutturato.
Descrizione
Fondata nel 1849 a Epernay, la Maison Pol Roger è una delle poche case di Champagne ancora a conduzione familiare, sinonimo di eccellenza e raffinatezza. Situata al 44 di Avenue de Champagne, è stata definita da Winston Churchill come “il più delizioso e bevibile indirizzo al mondo”. Da sempre specializzata nella produzione di Champagne Brut Vintage, Pol Roger seleziona con estrema cura solo le migliori uve di Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, per ottenere cuvée capaci di esprimere l’autentica essenza della Champagne. Tra i suoi grandi estimatori, Churchill ha ispirato la creazione della prestigiosa Cuvée Sir Winston Churchill, simbolo dell’eleganza senza tempo della Maison.
Una frase celebre del grande statista britannico incarna perfettamente lo spirito di Pol Roger:
“I miei gusti sono semplici, mi accontento solo del meglio.”
ABBINAMENTI
Antipasti di terra, Secondi di pesce
FORMATO
Bottiglia da 75 cl
MOMENTO PER DEGUSTARLO
Aperitivo
TEMPERATURA DI SERVIZIO
6/8 °C
Informazioni aggiuntive
| Annata |
2015 |
|---|---|
| Denominazione |
Champagne AOC |
| Gradazione Alcolica |
12,5% |
| Regione |
Francia, Champagne |
| Vitigno |
PInot Noir, Chardonnay |
| Brand |
Pol Roger |
Il Central
Central Bar è un punto di riferimento a Brolo per vini pregiati, distillati e un'offerta gastronomica di qualità. Ideale per colazioni, aperitivi e degustazioni, offre un’esperienza raffinata in un ambiente accogliente ed elegante.
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