Bianchi
Bollicine
Rosati
Rossi
Visivamente, il Terra di Monteverro 2019 mostra un intenso colore rosso rubino con sfumature di melanzana. Al naso, emergono profumi vibranti di piccoli frutti di bosco, mescolati con eleganti note di legno di sandalo, resina balsamica, e tocchi di spezie come la cannella. Al palato, il vino è vellutato e di buon corpo, sviluppando una texture granulare e tannica che ben bilancia la freschezza del frutto. I sapori di prugna, mora, e ciliegie scure macerate dominano, portando a un finale persistente e ricco di note di frutta scura e spezie. Perfetto per abbinamenti con piatti intensi come la selvaggina, in particolare l’anatra alle prugne, il Terra di Monteverro offre un’esperienza degustativa completa e appagante, dimostrando il potenziale di invecchiamento e la raffinatezza che la Maremma Toscana può produrre.
Toscana IGT Terra di Monteverro 2019 – Monteverro
Il Terra di Monteverro IGT Toscana Rosso è un’espressione sofisticata della Maremma Toscana, unendo un classico blend di 40% Cabernet Sauvignon, 35% Cabernet Franc, 20% Merlot, e 5% Petit Verdot. Questo vino riflette la ricca tradizione vitivinicola della regione, famosa per i suoi suoli argillo-calcarei e la posizione ideale tra le colline, che contribuiscono a un microclima ottimale per la viticoltura. Vinificato con metodi che valorizzano l’espressione varietale e l’integrità del frutto, come la fermentazione in acciaio e barrique e l’affinamento in barrique di rovere francese per 20 mesi, il Terra di Monteverro è noto per la sua qualità e complessità.
La tenuta Monteverro, situata ai piedi del borgo medievale di Capalbio in Maremma, Toscana, si estende su 60 ettari, di cui 35 coltivati a vigneto. Questa regione è rinomata per il suo suolo argillo-calcareo, ideale per la viticoltura, specialmente per i vini bianchi. Monteverro pone un forte accento sull’integrazione naturale, sfruttando l’architettura bassa per minimizzare l’impatto visivo e utilizzando metodi di vinificazione avanzati che rispettano l’ambiente. La cantina si impegna inoltre a preservare la biodiversità locale e la bellezza naturale del paesaggio.
ABBINAMENTI
Formaggi stagionati, Carni rosse, Selvaggina
FORMATO
Bottiglia 75 cl
MOMENTO PER DEGUSTARLO
Cena tra amici
TEMPERATURA DI SERVIZIO
18/20 °C
| Annata |
2019 |
|---|---|
| Denominazione |
IGT Toscana Rosso |
| Gradazione Alcolica |
15 % |
| Regione |
Toscana |
| Vitigno |
cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, petit verdot |
| Brand |
Monteverro |
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