Bianchi
Bollicine
Rosati
Rossi
Alla vista si presenta con un rosso rubino brillante. Al naso offre note rinfrescanti di frutta rossa – ciliegia, lampone, fragolina di bosco – accompagnate da sfumature floreali e speziate. Al palato è morbido, con una buona struttura e tannini rotondi ma ben presenti, che regalano un sorso armonico e bilanciato. La chiusura è fresca, con persistenza aromatica e un tocco minerale. Vino di grande bevibilità, perfetto per accompagnare tartare di manzo, risotti, carni in umido e formaggi stagionati. Un Pinot Noir che unisce immediatezza e profondità, ideale anche come introduzione al fascino dei rossi borgognoni.
Bourgogne Pinot Noir AOC “Joseph Faiveley” 2021- Domaine Faiveley
Il Bourgogne Pinot Noir “Joseph Faiveley” 2022 è un classico intramontabile della Borgogna, firmato da uno dei nomi più prestigiosi della regione. Prodotto da Pinot Noir in purezza, nasce da una selezione di parcelle situate in Côte de Nuits, zona rinomata per l’eccellenza dei suoi rossi. Dopo la vinificazione, il vino affina per 12-14 mesi in botti di rovere francese, secondo lo stesso metodo usato per i Cru della tenuta. Questo Pinot Noir è un perfetto esempio di finezza, equilibrio e tipicità, con una struttura elegante e un profilo aromatico ricco, ideale per chi cerca un rosso accessibile ma di grande qualità.
Descrizione
Fondata nel 1825 a Nuits-Saint-Georges, Domaine Faiveley è una delle cantine più rinomate della Borgogna. Con oltre 120 ettari di vigneti, tra cui Grand Cru e Premier Cru, produce vini eleganti e longevi, rispettando il terroir con un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione. Sotto la guida di Erwan Faiveley, continua a essere un riferimento per gli appassionati di grandi vini.
ABBINAMENTI
Salumi, Secondi di carne rossa
FORMATO
Bottiglia 75 cl
MOMENTO PER DEGUSTARLO
Cena tra amici
TEMPERATURA DI SERVIZIO
16/18 °C
Informazioni aggiuntive
| Annata |
2021 |
|---|---|
| Denominazione |
Bourgogne AOC |
| Gradazione Alcolica |
12,5% |
| Regione |
Francia, Borgogna |
| Vitigno |
Pinot Noir |
| Brand |
Faiveley |
Il Central
Central Bar è un punto di riferimento a Brolo per vini pregiati, distillati e un'offerta gastronomica di qualità. Ideale per colazioni, aperitivi e degustazioni, offre un’esperienza raffinata in un ambiente accogliente ed elegante.
Ogni bottiglia racchiude storia, territorio e passione, offrendo un’esperienza sensoriale unica. Perfetti per le occasioni speciali o per impreziosire un momento di relax, questi vini rappresentano il connubio perfetto tra raffinatezza e piacere autentico.
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