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Il Bordeaux Rouge Supérieur “Cru Monplaisir” 2021 è un rosso rubino intenso, dal profumo di frutti rossi e cacao. Al palato è morbido ed elegante, con tannini ben integrati e un finale persistente.
Bordeaux Rouge Supérieur “Cru Monplaisir” 2021 – Cru Monplaisir
Disponibilità: 79 pezzi
Descrizione
Prodotto nei vigneti di Margaux, su terreni ghiaiosi affacciati sulla Gironda, il Bordeaux Rouge Supérieur 2021 – Cru Monplaisir unisce finesse e struttura grazie all’affinamento in rovere. Si presenta rubino intenso, con un bouquet ricco e ampio di frutti rossi maturi e note di cacao. Al sorso è armonioso, morbido ed elegante, con tannini ben amalgamati e una lunga persistenza. Ideale con risotti di carne, carni rosse in umido e salumi.
Situata a Bordeaux, la cantina Cru Monplaisir si estende su nove ettari di vigneti, divisi tra suoli argillosi e terreni alluvionali e ghiaiosi. Guidata da Julie Médeville – erede della storica famiglia del Château Gilette, noti come gli “Antiquaire du Sauternes” – e dal marito Xavier Gonet, enologo di origine champenoise, l’azienda unisce tradizione e competenza sotto il brand Gonet-Médeville.
I vigneti, coltivati senza prodotti chimici nel pieno rispetto dell’ambiente, sono dominati dal Merlot (75%), con l’aggiunta di Cabernet Sauvignon (20%) e Cabernet Franc (5%). In cantina si seguono i metodi tradizionali, con maturazioni in botti di legno, per dare vita a Bordeaux Supérieur di grande finezza ed eleganza, capaci di esprimere al meglio il territorio e l’esperienza dei produttori
ABBINAMENTI
Primi di carne, Secondi di carne rossa
FORMATO
Bottiglia 0,75 cl
MOMENTO PER DEGUSTARLO
Cena tra amici
TEMPERATURA DI SERVIZIO
16/18 °C
Informazioni aggiuntive
| Annata |
2021 |
|---|---|
| Denominazione |
Bordeaux AOC |
| Gradazione Alcolica |
14,5 % |
| Regione |
Francia |
| Vitigno |
Merlot, Cabernet-Sauvignon, Cabernet-franc |
| Brand |
Cru Monplasir |
Il Central
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