Bianchi
Bollicine
Rosati
Rossi
Il Magnum Extra Brut Vintage Collection Franciacorta DOCG unisce con maestria la potenza del Pinot Nero all’eleganza dello Chardonnay e del Pinot Bianco, creando un equilibrio perfetto tra forza e raffinatezza. Caratterizzato da un basso dosaggio, questo vino rivela il suo pieno potenziale aromatico, garantendo una ricchezza e una complessità che si evolvono sorprendentemente nel tempo. La degustazione rivela un crescendo di aromi, da note fresche e fruttate a sfumature più mature e complesse, rendendo ogni sorso un’esperienza unica e memorabile.
Ca’ Del Bosco Franciacorta Vintage Collection Extra Brut Magnum 2019 – Ca’ del Bosco
Il Magnum Extra Brut Vintage Collection Franciacorta DOCG di Ca’ del Bosco è un’espressione raffinata della vitivinicoltura lombarda, offerto in formato Magnum per occasioni speciali. Questo vino spumante, pronto da gustare, si consiglia di servire a una temperatura di 6 °C per esaltarne al meglio le qualità.
Descrizione
Ca’ del Bosco è un pilastro della Franciacorta, nota per le sue pratiche vitivinicole avanzate. Fondata da Annamaria Clementi Zanella e trasformata dal figlio Maurizio, la cantina enfatizza la purezza del vino, dalla selezione delle uve all’imbottigliamento. Tra le tecniche innovative spiccano la pigiatura in assenza di ossigeno e il dégorgement a ossigeno zero, che minimizzano l’uso di solfiti e migliorano la longevità dei vini. Ca’ del Bosco estende i suoi vigneti su oltre 200 ettari, producendo etichette prestigiose come la Cuvée Annamaria Clementi e la Cuvée Prestige.
“Più le uve saranno pulite, più i vini risulteranno puri” – Il principio cardine del metodo Ca’ del Bosco, che enfatizza la qualità delle materie prime come base per creare vini d’eccellenza
ABBINAMENTI
Primi di pesce, Secondi di pesce
FORMATO
Magnum, Bottiglia 1,5 L
MOMENTO PER DEGUSTARLO
Aperitivo
TEMPERATURA DI SERVIZIO
10/12 °C
Informazioni aggiuntive
| Annata |
2019 |
|---|---|
| Denominazione |
Franciacorta DOCG |
| Gradazione Alcolica |
12,5% |
| Regione |
Lombardia |
| Vitigno |
chardonnay, pinot bianco, pinot nero |
| Brand |
Cà del Bosco |
Il Central
Central Bar è un punto di riferimento a Brolo per vini pregiati, distillati e un'offerta gastronomica di qualità. Ideale per colazioni, aperitivi e degustazioni, offre un’esperienza raffinata in un ambiente accogliente ed elegante.
Ogni bottiglia racchiude storia, territorio e passione, offrendo un’esperienza sensoriale unica. Perfetti per le occasioni speciali o per impreziosire un momento di relax, questi vini rappresentano il connubio perfetto tra raffinatezza e piacere autentico.
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