Bianchi
Bollicine
Rosati
Rossi
Il Barolo DOCG di Ceretto unisce due anime del territorio: la finezza del cru Brunate e la struttura del cru Gabutti, dando vita a un vino di straordinario equilibrio. Si presenta rosso rubino con riflessi aranciati, al naso è delicato e floreale, con sentori di rosa e viola. Al sorso è vellutato e armonico, con tannini moderati e una piacevole freschezza acida che ne amplifica la bevibilità anche nei primi anni. Perfetto con carni rosse, formaggi stagionati e piatti ricchi come stinco di maiale al forno, agnello, pasta al ragù o tagliatelle ai funghi.
Barolo 2018 Brunate DOCG – Ceretto
Il Barolo DOCG – Ceretto è un rosso rubino intenso con riflessi aranciati, dal profumo di rosa e viola. Al palato è morbido, armonico e vellutato, con tannini moderati e straordinaria bevibilità.
Disponibilità: 2 pezzi
Descrizione
La Cantina Ceretto rappresenta una delle realtà simbolo delle Langhe, con oltre 160 ettari di vigneti tra Barolo e Barbaresco. Fondata negli anni ’30 da Riccardo Ceretto, la famiglia ha da subito creduto nel valore dei cru, vinificando separatamente le uve per esaltarne l’unicità, una scelta innovativa che ha portato fama e prestigio internazionale. Oggi, sotto la guida di Alessandro Ceretto, l’azienda prosegue il suo percorso con una forte attenzione alla sostenibilità ambientale, certificata biologica dal 2015.
Accanto alla produzione vinicola di eccellenza, Ceretto si distingue anche come promotore di arte, cultura e gastronomia, con collaborazioni di prestigio come quella con lo chef Enrico Crippa al ristorante Piazza Duomo, tre stelle Michelin. I vini Ceretto raccontano con purezza, eleganza e raffinatezza l’anima autentica delle Langhe.
ABBINAMENTI
Primi piatti a base di funghi e tartufi,
carni rosse, arrosti e formaggi stagionati.
FORMATO
Bottiglia 0,75 cl
MOMENTO PER DEGUSTARLO
Cena tra amici
TEMPERATURA DI SERVIZIO
16/18 °C
Informazioni aggiuntive
| Annata |
2018 |
|---|---|
| Denominazione |
Barolo DOCG |
| Gradazione Alcolica |
14,5 % |
| Regione |
Piemonte |
| Vitigno |
Nebbiolo |
| Brand |
Ceretto |
Il Central
Central Bar è un punto di riferimento a Brolo per vini pregiati, distillati e un'offerta gastronomica di qualità. Ideale per colazioni, aperitivi e degustazioni, offre un’esperienza raffinata in un ambiente accogliente ed elegante.
Ogni bottiglia racchiude storia, territorio e passione, offrendo un’esperienza sensoriale unica. Perfetti per le occasioni speciali o per impreziosire un momento di relax, questi vini rappresentano il connubio perfetto tra raffinatezza e piacere autentico.
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