Bianchi
Bollicine
Rosati
Rossi
Il Millepassi si presenta con un colore rosso granato intenso, arricchito da riflessi violacei che preannunciano la sua giovinezza e vitalità. Al naso, offre un’ampia gamma di aromi: frutti rossi come il mirtillo e la mora si fondono con le spezie calde della cannella e del pepe, arricchite da un accento di cacao che aggiunge complessità. In bocca, il vino rivela la sua struttura solida, supportata da tannini ben integrati che promettono un’ottima longevità. I sapori di frutta matura si combinano con note speziate e un tocco balsamico, culminando in un finale persistente e caldo che invita a un altro sorso. Il suo equilibrio tra potenza e eleganza lo rende ideale per accompagnare piatti ricchi come arrosti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati.
Bolgheri Rosso Superiore DOC “Millepassi” 2017 – Donna Olimpia 1898
Il Millepassi, un Bolgheri DOC Superiore, è un raffinato rosso toscano che coniuga la potenza del Cabernet Sauvignon e del Petit Verdot con la morbidezza del Merlot. Prodotto a Bolgheri da Donna Olimpia 1898, questo vino esprime l’eccellenza del terroir locale, famoso per i suoi rossi strutturati e longevi. Affinato per 14 mesi in barrique di rovere francese, il Millepassi si distingue per il suo equilibrio perfetto tra corpo robusto e aromi eleganti.
Disponibilità: 12 pezzi
La cantina Donna Olimpia 1898 è situata nella prestigiosa regione vinicola di Bolgheri, famosa per i suoi eccellenti vini rossi. Fondata nel 2001 da Guido Folonari, appartenente a una famiglia storica nel mondo del vino italiano, la tenuta prende il nome da Olimpia Alliata, moglie di Gherardo della Gherardesca, e celebra il loro venticinquesimo anniversario di matrimonio. Situata su un terreno di 60 ettari, di cui 45 dedicati a vigneti, Donna Olimpia 1898 è conosciuta per la produzione di vini che combinano modernità e tradizione. La cantina si distingue per l’uso di tecniche sostenibili e per il suo impegno nel rispetto dell’ambiente, producendo vini distinti e di alta qualità.
ABBINAMENTI
Secondi di carne rossa, Selvaggina
FORMATO
Bottiglia 0,75 cl
MOMENTO PER DEGUSTARLO
Cena tra amici
TEMPERATURA DI SERVIZIO
16/18 °C
| Annata |
2017 |
|---|---|
| Denominazione |
Bolgheri DOC |
| Gradazione Alcolica |
14,5 % |
| Regione |
Toscana |
| Vitigno |
Cabernet sauvignon, Petit verdot, Merlot |
| Brand |
Donna Olimpia 1898 |
Central Bar è un punto di riferimento a Brolo per vini pregiati, distillati e un'offerta gastronomica di qualità. Ideale per colazioni, aperitivi e degustazioni, offre un’esperienza raffinata in un ambiente accogliente ed elegante.
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