Bianchi
Bollicine
Rosati
Rossi
Visivamente, il Brut Réserve si presenta con riflessi giallo paglierino e bollicine fini. Al naso, offre un’armoniosa maturità con note floreali e fruttate di pera matura. In bocca, il vino ha un attacco vinoso e ampio, seguito da una freschezza persistente e un ricco bouquet, frutto dell’invecchiamento nelle antiche cantine della Maison. Questo champagne si distingue per la sua eleganza e la persistente effervescenza, rendendolo ideale per occasioni speciali.
Brut Réserve Jeroboam da 3 Litri Cassa in Legno – Billecart-Salmon
Il Brut Réserve Jeroboam Billecart-Salmon, eletto “Miglior Brut al Mondo” dalla guida Decanter, è uno champagne di eccellenza, celebre per il suo assemblaggio storico invariato dal 1945. Prodotto con Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier provenienti dai migliori terroir della Marne, questo formato da 3 litri promette un’esperienza di degustazione unica.
Descrizione
Fondata nel 1818 a Mareuil-sur-Aÿ da Nicolas François Billecart ed Elisabeth Salmon, la Maison Billecart-Salmon è sinonimo di eleganza e precisione. Ancora oggi a conduzione familiare, sotto la guida della settima generazione, mantiene intatta la filosofia della qualità assoluta, perfezionata attraverso metodi innovativi come la fermentazione a basse temperature per esaltare la purezza aromatica.
Celebre per il suo Brut Rosé, Billecart-Salmon ha dato vita a cuvée di grande prestigio, tra cui la Cuvée Nicolas François Billecart, vincitrice del titolo di “Champagne of the Millennium” con l’annata 1959.
“Lavoriamo con un unico obiettivo: che la nostra firma sia sinonimo di freschezza, equilibrio e purezza.” – Mathieu Roland-Billecart
Con oltre 200 ettari di vigneti nelle migliori zone della Champagne, Billecart-Salmon rappresenta un punto di riferimento per chi cerca l’eccellenza e la raffinatezza in ogni sorso.
ABBINAMENTI
Antipasti di pesce, Cruditè
FORMATO
Jeroboam, Bottiglia 3 L
MOMENTO PER DEGUSTARLO
Aperitivi
TEMPERATURA DI SERVIZIO
8/10 °C
Informazioni aggiuntive
| Annata |
S.A. |
|---|---|
| Denominazione |
Champagne AOC |
| Gradazione Alcolica |
12,5% |
| Regione |
Francia, Champagne |
| Vitigno |
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay |
| Brand |
Billecart Salmon |
Il Central
Central Bar è un punto di riferimento a Brolo per vini pregiati, distillati e un'offerta gastronomica di qualità. Ideale per colazioni, aperitivi e degustazioni, offre un’esperienza raffinata in un ambiente accogliente ed elegante.
Ogni bottiglia racchiude storia, territorio e passione, offrendo un’esperienza sensoriale unica. Perfetti per le occasioni speciali o per impreziosire un momento di relax, questi vini rappresentano il connubio perfetto tra raffinatezza e piacere autentico.
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