Bianchi
Bollicine
Rosati
Rossi
Il Blanc de Blancs si presenta con un colore oro pallido cristallino, con riflessi verdi e un perlage fine e persistente. Al naso, emergono note di pesca di vigna, agrumi canditi, con delicate sfumature di tiglio, caprifoglio e nocciole fresche, seguite da profumi di mandarino e limone. Al palato, l’attacco è franco, puro e morbido, seguito da una consistenza cremosa e setosa che si sviluppa in un finale equilibrato e sorprendentemente minerale e salino.
Champagne Blanc de Blancs – Charles Heidsieck
Descrizione
Il Champagne Blanc de Blancs di Charles Heidsieck rappresenta un perfetto equilibrio tra la freschezza dello Chardonnay e lo stile raffinato della Maison. Con una composizione di 75% vini dell’annata e 25% di vini di riserva, questo champagne esprime la tensione e la freschezza dei giovani Chardonnay, con la setosità e la complessità tipica di Charles Heidsieck. Proveniente dai migliori terroirs della Côte des Blancs e altre zone selezionate, viene affinato per 4 anni nelle cantine della Maison, risultando un’opera dal perfetto equilibrio tra freschezza, mineralità e cremosità.
Fondata nel 1851 da Charles-Camille Heidsieck, la Maison è sinonimo di eleganza e innovazione. Visionario e audace, Charles fu tra i primi a comprendere l’importanza della lunga maturazione sui lieviti, creando Champagne complessi e raffinati.
Grazie al suo talento commerciale, conquistò mercati internazionali, diventando noto come “Champagne Charlie”. Oggi, la Maison mantiene il suo stile distintivo, con una selezione accurata di uve da cru eccellenti e un’alta percentuale di vini di riserva, affinati nelle storiche crayères di Reims, patrimonio UNESCO, che garantiscono struttura ed eleganza uniche.
ABBINAMENTI
Antipasti di pesce, Crudità di pesce, Primi di pesce
FORMATO
Bottiglia 75 cl
MOMENTO PER DEGUSTARLO
Occasioni speciali
TEMPERATURA DI SERVIZIO
6/8 °C
Informazioni aggiuntive
| Annata |
S.A. |
|---|---|
| Denominazione |
Champagne AOC |
| Gradazione Alcolica |
12% |
| Regione |
Francia, Champagne |
| Vitigno |
Chardonnay |
| Brand |
Charles Heidsieck |
Il Central
Central Bar è un punto di riferimento a Brolo per vini pregiati, distillati e un'offerta gastronomica di qualità. Ideale per colazioni, aperitivi e degustazioni, offre un’esperienza raffinata in un ambiente accogliente ed elegante.
Ogni bottiglia racchiude storia, territorio e passione, offrendo un’esperienza sensoriale unica. Perfetti per le occasioni speciali o per impreziosire un momento di relax, questi vini rappresentano il connubio perfetto tra raffinatezza e piacere autentico.
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