Bianchi
Bollicine
Rosati
Rossi
Il Louis Roederer Vintage 2015 si presenta al palato con un corpo ricco e cremoso, grazie alla sua struttura tonda e morbida. Il sorso è secco ma elegante, con una combinazione perfetta tra frutta matura e note di lievito e marzapane. Le note fruttate, tra cui pera succosa, agrumi canditi, ciliegie e frutti rossi aciduli, si fondono con delicati accenti di frutta secca e affumicata. Il finale è lungo, con una persistenza che rivela note di cioccolato, torrefazione e una leggera sapidità che stimola la salivazione, conferendo eleganza e freschezza.
Champagne Vintage 2015 Magnum – Louis Roederer
Il Louis Roederer Vintage 2015 è un champagne che cattura l’essenza del terroir della Maison, con un blend di 70% Pinot Noir e 30% Chardonnay. Proveniente da vigneti classificati al 100% come Grands Crus a Verzy e Verzenay, il champagne è affinato per 48 mesi sui lieviti. Questa cuvée millesimata esprime una combinazione perfetta di potenza, freschezza e rotondità, con il Pinot Noir che apporta intensità e struttura, mentre lo Chardonnay conferisce eleganza e freschezza. Con una vinificazione meticolosa e un affinamento in bottiglia, il Louis Roederer Vintage 2015 è uno champagne dal grande equilibrio, perfetto per occasioni speciali.
Descrizione
Fondata nel 1776 e guidata dalla stessa famiglia dal 1833, Louis Roederer è una delle ultime grandi Maison di Champagne indipendenti. A differenza di molte altre case, Roederer ha sempre creduto nella cura diretta dei vigneti, acquistando i migliori appezzamenti nei Grands e Premiers Crus della Champagne. Con un’estensione di 250 ettari, la Maison coltiva le uve con un approccio sostenibile e biodinamico, garantendo un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione.
Famosa per aver creato nel 1876 lo Champagne Cristal, originariamente riservato allo zar Alessandro II, Roederer ha trasformato la vinificazione in un’arte, producendo vini di eccezionale finezza, eleganza e longevità. Ancora oggi, la famiglia Roederer porta avanti questa eredità con la stessa visione pionieristica, perfezionando ogni cuvée per esprimere al meglio l’anima autentica della Champagne.
“Nella terra risiede la quintessenza di un grande vino.” – Louis Roederer
ABBINAMENTI
Antipasti di pesce, Secondi di pesce
FORMATO
Magnum, Bottiglia 1,5 L
MOMENTO PER DEGUSTARLO
Cena tra amici
TEMPERATURA DI SERVIZIO
8/10 °C
Informazioni aggiuntive
| Annata |
2015 |
|---|---|
| Denominazione |
Champagne AOC |
| Gradazione Alcolica |
12% |
| Regione |
Francia, Champagne |
| Vitigno |
PInot Noir, Chardonnay |
| Brand |
Louis Roederer |
Il Central
Central Bar è un punto di riferimento a Brolo per vini pregiati, distillati e un'offerta gastronomica di qualità. Ideale per colazioni, aperitivi e degustazioni, offre un’esperienza raffinata in un ambiente accogliente ed elegante.
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