Bianchi
Bollicine
Rosati
Rossi
Di colore rosso rubino, il vino dispiega aromi di ciliegie e lamponi con tocchi di cannella e pepe nero, e note distintive di cenere vulcanica dal suo terroir unico. Al palato è fresco e vivace, con tannini dolci e una chiusura sapida. L’affinamento bilanciato enfatizza un perfetto equilibrio tra frutta, spezie e una pronunciata mineralità.
Etna Rosso DOC “Mofete” 2021 Magnum – Palmento Costanzo
Proveniente dalla contrada Santo Spirito a Passopisciaro sulle pendici dell’Etna, questo vino è un blend di Nerello Mascalese (80%) e Nerello Cappuccio (20%). Cresciuto su sabbie vulcaniche, matura 12 mesi tra acciaio e rovere, seguiti da un anno in bottiglia, riflettendo il suo ricco terroir vulcanico con note di frutti rossi e un finale sapido.
Descrizione
Fondata nel 2011, Palmento Costanzo nasce dal restauro di un antico palmento del XVIII secolo, nel cuore della contrada Santo Spirito a Passopisciaro, uno dei territori più vocati dell’Etna DOC.
I vigneti, coltivati su suoli vulcanici ricchi di minerali, danno vita a vini eleganti da Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Carricante e Catarratto, con alcune viti prefillossera di inestimabile valore. In cantina, la vinificazione a caduta naturale e l’affinamento in acciaio, tonneaux e botti grandi preservano la purezza del terroir, esaltando l’identità unica del vulcano.
ABBINAMENTI
Salumi, Secondi di carne rossa
FORMATO
Magnum, Bottiglia 1,5 L
MOMENTO PER DEGUSTARLO
Cena tra amici
TEMPERATURA DI SERVIZIO
16/18 °C
Informazioni aggiuntive
| Annata |
2021 |
|---|---|
| Denominazione |
Etna DOC |
| Gradazione Alcolica |
13.5% |
| Regione |
Sicilia |
| Vitigno |
Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio |
| Brand |
Palmento Costanzo |
Il Central
Central Bar è un punto di riferimento a Brolo per vini pregiati, distillati e un'offerta gastronomica di qualità. Ideale per colazioni, aperitivi e degustazioni, offre un’esperienza raffinata in un ambiente accogliente ed elegante.
Ogni bottiglia racchiude storia, territorio e passione, offrendo un’esperienza sensoriale unica. Perfetti per le occasioni speciali o per impreziosire un momento di relax, questi vini rappresentano il connubio perfetto tra raffinatezza e piacere autentico.
Shipping & Delivery
SPESE DI SPEDIZIONE
Vestibulum curae torquent diam diam commodo parturient penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse parturient a.Parturient in parturient scelerisque nibh lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendrerit et pharetra fames nunc natoque dui.
I NOSTRI CORRIERI
- Vestibulum penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse.
- Abitur parturient praesent lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendre.
- Diam parturient dictumst parturient scelerisque nibh lectus.
Scelerisque adipiscing bibendum sem vestibulum et in a a a purus lectus faucibus lobortis tincidunt purus lectus nisl class eros.Condimentum a et ullamcorper dictumst mus et tristique elementum nam inceptos hac parturient scelerisque vestibulum amet elit ut volutpat.
Prodotti correlati
Gevrey-Chambertin 2017 – Alain Jeanniard
Un Pinot Noir raffinato e strutturato, il Gevrey-Chambertin incarna la tradizione borgognona con la sua complessità aromatica e il grande potenziale di invecchiamento. Al naso offre note di fragola, mora, violetta e rosa, evolvendo in sentori più maturi di liquirizia, cuoio e sottobosco. Al palato è pieno e potente, con una trama tannica vellutata e una struttura solida, rendendolo un grande vino da lungo affinamento.
Lazio Rosso IGP “Montiano” 2019 – Famiglia Cotarella
Il Montiano Rosso Lazio IGP della Famiglia Cotarella è un'icona del vino italiano e uno dei primi Merlot in purezza prodotti in Italia. Frutto di vigneti situati su suoli di origine vulcanica, affina per 12 mesi in barrique di rovere francese, sviluppando un profilo elegante e avvolgente. Acclamato sin dagli esordi, rappresenta il perfetto connubio tra tradizione e innovazione enologica.
Pommard Les Vaumuriens 2018- Guy et Yvan Dufouleur
Il Pommard "Les Vaumuriens" di Domaine Guy & Yvan Dufouleur è un Pinot Nero elegante e strutturato, proveniente da parcelle esposte a sud su terreni calcarei e marnosi. Affinato per 12 mesi in barrique e 3 mesi in acciaio, si distingue per aromi intensi di frutti di bosco, ciliegia, cuoio e spezie. In bocca è corposo, con tannini vellutati e una vivace acidità. Perfetto con selvaggina, carni rosse e formaggi stagionati, si esprime al meglio dopo 6-10 anni di invecchiamento.
Toscana Rosso IGT “Tignanello” 2016 – Tenuta Tignanello, Antinori
Il Tignanello 2021 di Antinori è un'icona del vino italiano, considerato il primo Super Tuscan della storia. Un blend di 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon e 5% Cabernet Franc, proveniente dai prestigiosi vigneti della Tenuta Tignanello, affinato per 14-16 mesi in barrique e ulteriori 12 mesi in bottiglia. Eleganza e potenza in un calice.
