Bianchi
Bollicine
Rosati
Rossi
Prodotto nelle Isole Eolie da Calabrese (Nero d’Avola), Alicante e Nocera, unisce intensità ed eleganza in un sorso inconfondibile. Vinificato in acciaio e affinato per alcuni mesi in barrique, si presenta rosso rubino intenso con un bouquet di frutta rossa e nera, tabacco, spezie, cacao e vaniglia. In bocca è avvolgente e vellutato, con tannino dolce e una decisa sapidità che accompagna un finale di grande persistenza.
Versatile negli abbinamenti, è ideale con piatti saporiti, ricette speziate con capperi delle Eolie e con un filetto di tonno appena scottato.
Terre Siciliane Rosso IGT “Hierà” – Hauner
Il Terre Siciliane Rosso IGT “Hierà” – Hauner si presenta rosso rubino intenso, con profumi di frutta rossa e nera, tabacco, cacao e vaniglia. Al palato è vellutato e ampio, con tannino dolce e una persistente scia sapida.
Disponibilità: 12 pezzi
Descrizione
Fondata negli anni ’70 da Carlo Hauner a Salina, la cantina è un riferimento per la Malvasia delle Lipari. Hauner innovò la vinificazione locale introducendo l’appassimento sulla vite e il raffreddamento in fermentazione.
Oggi, guidata dal figlio Carlo Hauner Jr., produce Malvasia naturale e passita, Salina Bianco, Salina Rosso e Antonello, valorizzando anche i Capperi di Salina. Un perfetto equilibrio tra tradizione, innovazione e arte.
ABBINAMENTI
Primi di terra, Secondi di pesce, Secondi di terra
FORMATO
Bottiglia 75 cl
MOMENTO PER DEGUSTARLO
Cena tra amici
TEMPERATURA DI SERVIZIO
16/18 °C
Informazioni aggiuntive
| Denominazione |
Terre Siciliane IGT |
|---|---|
| Gradazione Alcolica |
13.5% |
| Regione |
Sicilia |
| Vitigno |
calabrese, alicante, nocera |
| Brand |
Hauner |
Il Central
Central Bar è un punto di riferimento a Brolo per vini pregiati, distillati e un'offerta gastronomica di qualità. Ideale per colazioni, aperitivi e degustazioni, offre un’esperienza raffinata in un ambiente accogliente ed elegante.
Ogni bottiglia racchiude storia, territorio e passione, offrendo un’esperienza sensoriale unica. Perfetti per le occasioni speciali o per impreziosire un momento di relax, questi vini rappresentano il connubio perfetto tra raffinatezza e piacere autentico.
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