Bianchi
Bollicine
Rosati
Rossi
Alla vista si presenta con un giallo paglierino brillante, impreziosito da riflessi dorati. Il bouquet è ricco e sfaccettato, con aromi di frutta tropicale, miele di acacia e agrumi, accompagnati da delicati sentori minerali. Al palato offre una struttura avvolgente e complessa, con un sorso morbido, ricco di profondità e armonia. La sapidità minerale e la freschezza bilanciano perfettamente la componente fruttata, conducendo a un finale lungo e persistente, che lascia una piacevole sensazione di eleganza e raffinatezza.
Curtefranca Rosso DOC “Corte del Lupo” 2020 – Ca’ del Bosco
Il Curtefranca Bianco “Corte del Lupo” 2020 di Ca’ del Bosco è un elegante blend di Chardonnay e Pinot Bianco, che esprime al meglio la tradizione e il terroir della Franciacorta. Vinificato parte in acciaio e parte in botti di rovere, affina sui lieviti per sei mesi, sviluppando complessità, freschezza e mineralità. Un bianco raffinato, capace di sorprendere per la sua struttura e longevità, perfetto per chi cerca un vino di classe al di fuori della spumantistica franciacortina.
Descrizione
Ca’ del Bosco è una delle cantine simbolo della Franciacorta, sinonimo di qualità, innovazione e visione enologica. Fondata negli anni ’60 da Annamaria Clementi Zanella, è stata trasformata dal figlio Maurizio Zanella in una realtà all’avanguardia, capace di portare il nome della Franciacorta nel mondo.
Ogni bottiglia di Ca’ del Bosco è il frutto di una meticolosa cura artigianale e di tecniche innovative: dal lavaggio delle uve brevettato al dégorgement a ossigeno zero, ogni fase della produzione è pensata per garantire purezza e longevità ai vini. Con oltre 200 ettari di vigneti, la cantina ha un approccio sostenibile e utilizza solo pratiche di viticoltura a basso impatto ambientale.
I suoi Franciacorta – dalla celebre Cuvée Prestige alla raffinata Annamaria Clementi – rappresentano il perfetto equilibrio tra freschezza, complessità ed eleganza. Ma Ca’ del Bosco non è solo vino: è arte, cultura e sperimentazione, un luogo dove il paesaggio e l’innovazione si fondono, rendendo ogni visita un’esperienza unica.
“Più le uve saranno pulite, più i vini risulteranno puri”
ABBINAMENTI
Antipasti di pesce, Primi di pesce, Salumi
FORMATO
Bottiglia 75 cl
MOMENTO PER DEGUSTARLO
Cena tra amici
TEMPERATURA DI SERVIZIO
10/12 °C
Informazioni aggiuntive
| Annata |
2020 |
|---|---|
| Denominazione |
Curtefranca DOC |
| Gradazione Alcolica |
12,5% |
| Regione |
Lombardia |
| Vitigno |
Chardonnay, Pinot bianco |
| Brand |
Cà del Bosco |
Il Central
Central Bar è un punto di riferimento a Brolo per vini pregiati, distillati e un'offerta gastronomica di qualità. Ideale per colazioni, aperitivi e degustazioni, offre un’esperienza raffinata in un ambiente accogliente ed elegante.
Ogni bottiglia racchiude storia, territorio e passione, offrendo un’esperienza sensoriale unica. Perfetti per le occasioni speciali o per impreziosire un momento di relax, questi vini rappresentano il connubio perfetto tra raffinatezza e piacere autentico.
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