Bianchi
Bollicine
Rosati
Rossi
Nel calice, il Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2011 si presenta con un luminoso giallo dorato e un perlage fine e persistente. Al naso, il bouquet si apre con note di pesca bianca, cherimoya e scorza di mandarino, accompagnate da sentori di mandorle tostate e pasticceria. Al palato, l’ingresso è strutturato e minerale, con una texture setosa e un’effervescenza delicata. I sapori fruttati si fondono con sfumature di brioche tostata, mela caramellata e una leggera nota salina, offrendo un finale lungo e persistente. Un capolavoro di equilibrio tra freschezza, eleganza e complessità, perfetto per abbinamenti con crostacei, ostriche e piatti gourmet.
Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2011 – Taittinger
Lo Champagne Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs 2011 è un’espressione di pura eleganza, realizzato esclusivamente con Chardonnay proveniente dai migliori Grands Crus della Côte des Blancs. Dopo oltre 10 anni di affinamento nelle storiche cantine di gesso della Maison, si distingue per la sua finezza, freschezza e profondità aromatica. Perfetto per chi cerca un champagne d’eccellenza, capace di esaltare i momenti più speciali.
Descrizione
Fondata nel 1743, Taittinger è una delle più antiche e prestigiose Maison de Champagne, un nome che incarna la storia e il successo delle bollicine francesi. Acquistata nel 1932 da Pierre-Charles Taittinger, la Maison ha legato la sua identità allo Chardonnay, diventando un punto di riferimento per gli Champagne freschi ed eleganti. Con 288 ettari di vigneti situati nei migliori 34 crus della regione, la famiglia Taittinger ha costruito un impero fondato sulla qualità e sull’eccellenza.
La filosofia della Maison è riassunta in una celebre frase di Pierre-Emmanuel Taittinger:
“La Champagne è una terra magica: ci regala emozioni e sogni in ogni calice.”
ABBINAMENTI
Antipasto a base di frutti di mare,
crostacei fini o pesce.
FORMATO
Bottiglia 75 cl
MOMENTO PER DEGUSTARLO
Cena tra amici
TEMPERATURA DI SERVIZIO
8/10 °C
Informazioni aggiuntive
| Annata |
2011 |
|---|---|
| Denominazione |
Champagne AOC |
| Gradazione Alcolica |
12% |
| Regione |
Francia, Champagne |
| Vitigno |
Chardonnay |
| Brand |
Taittinger |
Il Central
Central Bar è un punto di riferimento a Brolo per vini pregiati, distillati e un'offerta gastronomica di qualità. Ideale per colazioni, aperitivi e degustazioni, offre un’esperienza raffinata in un ambiente accogliente ed elegante.
Ogni bottiglia racchiude storia, territorio e passione, offrendo un’esperienza sensoriale unica. Perfetti per le occasioni speciali o per impreziosire un momento di relax, questi vini rappresentano il connubio perfetto tra raffinatezza e piacere autentico.
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