Prodotto nella storica Menzione Geografica Martinenga, tra i cru più vocati di Barbaresco, il Martinenga è un Nebbiolo in purezza che esprime complessità e armonia grazie a esposizioni ottimali e terreni ricchi di sfumature minerali. Dopo vinificazione tradizionale, matura per 12 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia con un breve passaggio in barrique.
Si presenta rosso granata con sfumature aranciate, al naso offre un bouquet intenso di prugna e ciliegia, arricchito da note di menta, foglie di tè, fiori secchi e tabacco. Il sorso è ricco ed equilibrato, con tannini fitti ma eleganti, grande freschezza e un finale maestoso e persistente.
Perfetto con carni rosse, formaggi di media stagionatura e piatti tipici piemontesi come tajarin e raviolini del plin.
