Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 2019- Domaine Faiveley

Il Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits AOC è un Pinot Nero in purezza dal colore rosso granata con riflessi vivi. Al naso esprime sentori fruttati e speziati, mentre al palato è equilibrato e complesso, con aromi di frutti rossi freschi e un tannino di carattere.

Disponibilità: 1 pezzi

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Categoria: Rossi

Descrizione

Prodotto nei vigneti delle Hautes-Côtes de Nuits, a circa 300-400 m di altitudine, questo Bourgogne AOC nasce da Pinot Nero 100% coltivato su pendii ben esposti che dominano la Côte de Nuits. Le uve sono diraspate, la fermentazione avviene in tini di acciaio inox con follature quotidiane per estrarre colore e aromi, e l’affinamento si svolge per 12-14 mesi in botti di rovere custodite in cantine ottocentesche.

Si presenta rosso granata brillante, con un bouquet di frutti rossi e spezie. Il sorso è armonico e ricco, con dolcezza fruttata tipica del Pinot Nero, tannini eleganti e una personalità distintiva.
Perfetto con formaggi stagionati, carni rosse e piatti della tradizione francese, è un rosso che incarna la finezza della Borgogna.

Fondata nel 1825 a Nuits-Saint-Georges, Domaine Faiveley è una delle cantine più rinomate della Borgogna. Con oltre 120 ettari di vigneti, tra cui Grand Cru e Premier Cru, produce vini eleganti e longevi, rispettando il terroir con un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione. Sotto la guida di Erwan Faiveley, continua a essere un riferimento per gli appassionati di grandi vini.

ABBINAMENTI

Formaggi, carni rosse

FORMATO

Bottiglia 75 cl

MOMENTO PER DEGUSTARLO

Cena tra amici

TEMPERATURA DI SERVIZIO

16/18 °C

Informazioni aggiuntive

Annata	2019
Denominazione	Bourgogne AOC
Gradazione Alcolica	13.5%
Regione	Francia, Borgogna
Vitigno	Pinot Noir
Brand	Faiveley

Il Central

Central Bar è un punto di riferimento a Brolo per vini pregiati, distillati e un'offerta gastronomica di qualità. Ideale per colazioni, aperitivi e degustazioni, offre un’esperienza raffinata in un ambiente accogliente ed elegante.

Ogni bottiglia racchiude storia, territorio e passione, offrendo un’esperienza sensoriale unica. Perfetti per le occasioni speciali o per impreziosire un momento di relax, questi vini rappresentano il connubio perfetto tra raffinatezza e piacere autentico.

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