Champagne Belle Epoque 2013 – Perrier Jouet

Perrier-Jouët Belle Époque 2012 è un’icona di eleganza e raffinatezza, simbolo dello stile della Maison. Uno Champagne raro e prezioso, nato dall’arte dell’assemblaggio e affinato per almeno 6 anni, che esprime perfettamente l’equilibrio tra freschezza, complessità e finezza.

Dom Pérignon Vintage 2013 esprime un perfetto equilibrio tra acidità e rotondità, con un profilo aromatico raffinato e complesso. Note di agrumi, spezie e sfumature minerali si intrecciano in un sorso setoso e vibrante, che si chiude con un finale persistente e sapido. Un millesimato di grande eleganza, ideale per accompagnare piatti raffinati.

Bollinger Rosé è un Champagne raffinato e strutturato, che unisce la freschezza dei rosé con la potenza e l’eleganza tipiche della Maison. Realizzato con un blend di Pinot Noir, Chardonnay e Meunier, viene affinato per un periodo più che doppio rispetto agli standard della denominazione, garantendo profondità e complessità. Al naso spiccano note di frutti rossi, ribes, ciliegia e fragola di bosco, accompagnate da un tocco speziato. Al palato è vellutato e vivace, con una struttura equilibrata e un finale piacevolmente tannico. Perfetto con crostacei, piatti asiatici e dessert alla frutta.

Cristal 2015 di Louis Roederer è un'icona dello Champagne millesimato, nato da una selezione di Pinot Noir e Chardonnay provenienti dai migliori Grands Crus. Un’annata luminosa e matura ha donato a questa cuvée una straordinaria purezza, profondità e complessità, rendendolo un vino di eccezionale equilibrio tra struttura e freschezza minerale.