Bianchi
Bollicine
Rosati
Rossi
Il Brut Special Cuvée di Bollinger è uno Champagne di grande carattere, realizzato con una selezione di Pinot Noir, Chardonnay e Meunier, arricchito da vini di riserva invecchiati fino a 15 anni. Dal colore dorato intenso e perlage fine, presenta un bouquet complesso con note di frutta matura, mela tostata, spezie dolci e brioche. Il sorso è vellutato e persistente, con una perfetta fusione tra freschezza e cremosità. Ideale per accompagnare pesce, crostacei, carni bianche e formaggi stagionati, è perfetto anche come aperitivo di classe.
Champagne Brut “Special Cuvée” – Bollinger
Il Brut Special Cuvée di Bollinger è un’icona della Maison dal 1911, un Champagne raffinato ed elegante, ottenuto da Pinot Noir, Chardonnay e Meunier, con vini di riserva affinati fino a 15 anni. Dal colore dorato luminoso e perlage fine, offre aromi di frutta matura, mela tostata e spezie dolci. Al palato è cremoso ed equilibrato, con note di brioche, pera e noce fresca. Perfetto con pesce, crostacei, carni bianche e formaggi stagionati, ottimo anche come aperitivo esclusivo.
Disponibilità: 24 pezzi
Descrizione
Dal 1829, la Maison Bollinger tramanda una tradizione enologica familiare, esaltando l’eccellenza del Pinot Noir. Con 180 ettari di vigneti nei migliori Grands e Premiers Crus, vinificazione in botti di rovere e vini di riserva conservati in magnum, Bollinger crea Champagne di straordinaria struttura, profondità ed eleganza senza tempo.
una delle frasi più celebri legate a Bollinger è quella di Madame Elisabeth Bollinger, figura iconica della Maison, che nel 1961 dichiarò al London Daily Mail:
“Lo bevo quando sono felice e quando sono triste. A volte lo prendo quando sono sola, ma lo considero obbligatorio quando ho compagnia. Lo assaggio quando non ho appetito e lo bevo quando ho fame. Altrimenti, non lo tocco mai… a meno che non abbia sete.”
ABBINAMENTI
Secondi di carne bianca, Secondi di pesce
FORMATO
Bottiglia 75 cl
MOMENTO PER DEGUSTARLO
Aperitivo
TEMPERATURA DI SERVIZIO
8/10 °C
Informazioni aggiuntive
| Annata |
S.A. |
|---|---|
| Denominazione |
Champagne AOC |
| Gradazione Alcolica |
12% |
| Regione |
Francia, Champagne |
| Vitigno |
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay |
| Brand |
Bollinger |
Il Central
Central Bar è un punto di riferimento a Brolo per vini pregiati, distillati e un'offerta gastronomica di qualità. Ideale per colazioni, aperitivi e degustazioni, offre un’esperienza raffinata in un ambiente accogliente ed elegante.
Ogni bottiglia racchiude storia, territorio e passione, offrendo un’esperienza sensoriale unica. Perfetti per le occasioni speciali o per impreziosire un momento di relax, questi vini rappresentano il connubio perfetto tra raffinatezza e piacere autentico.
Prodotti correlati
Annamaria Clementi 2015 Magnum – Ca’ del Bosco
Il Franciacorta Riserva DOCG "Annamaria Clementi" 2015 Magnum di Ca' del Bosco è un’espressione di assoluta eccellenza, frutto di una selezione rigorosa delle migliori uve e di un affinamento di oltre otto anni sui lieviti. Complesso e raffinato, si distingue per il suo perlage finissimo, l'eleganza aromatica e la straordinaria persistenza gustativa. Un Franciacorta senza compromessi, simbolo della qualità della Maison.
Champagne Brut “Grande Cuvée 170ème Édition” – Krug
Krug Grande Cuvée 170ème Édition è l’essenza dello stile Krug, un assemblaggio straordinario che combina 195 vini da 12 annate diverse, dal 1998 al 2014. Nato per superare i limiti della singola vendemmia, questo Champagne offre un’esperienza sensoriale unica, unendo complessità, eleganza e freschezza in ogni sorso.
Champagne Brut 2012 – Dom Pérignon
Dom Pérignon Vintage 2012 è un’espressione unica di energia e armonia, nata da un'annata caratterizzata da sfide climatiche estreme. Pinot Noir e Chardonnay si fondono in un assemblaggio che regala profondità e tensione, con un finale che si sviluppa su note acide e amare, zenzero, tabacco e aromi tostati. Un’icona di eleganza e potenza, perfetta per accompagnare frutti di mare, piatti speziati e abbinamenti raffinati.
Champagne Brut 2013 – Bollinger
Il Bollinger B13 Blanc de Noirs Brut 2013 è un’espressione straordinaria del Pinot Noir della Montagne de Reims, nato da un’annata segnata da condizioni climatiche estreme. Affinato per oltre 7 anni sui lieviti, regala un profilo ricco e complesso, con note di frutta matura, mandorla, agrumi canditi e una raffinata mineralità. Il suo stile elegante e vellutato, con un finale sapido e persistente, lo rende un’eccellenza della Maison Bollinger, perfetto per chi cerca uno Champagne di carattere e profondità.
Champagne Brut Rosé – Ruinart
Lo Champagne Ruinart Rosé è l'elegante espressione dello stile raffinato della Maison Ruinart, caratterizzato da un equilibrio perfetto tra freschezza, intensità aromatica e complessità. Ottenuto da un'accurata selezione di Chardonnay e Pinot Noir, si distingue per il suo colore rosa delicato e il suo perlage fine e persistente. Al naso e al palato regala un’armonia di frutti rossi, note floreali e accenti speziati, per un’esperienza di degustazione vibrante e sofisticata.
Champagne Cristal 2014 Astucciato – Louis Roederer
Cristal 2014 di Louis Roederer è un'icona dello Champagne millesimato, nato da una selezione di Pinot Noir e Chardonnay provenienti dai migliori Grands Crus. Un’annata luminosa e matura ha donato a questa cuvée una straordinaria purezza, profondità e complessità, rendendolo un vino di eccezionale equilibrio tra struttura e freschezza minerale.
Champagne Cristal 2015 – Louis Roederer
Cristal 2015 di Louis Roederer è un'icona dello Champagne millesimato, nato da una selezione di Pinot Noir e Chardonnay provenienti dai migliori Grands Crus. Un’annata luminosa e matura ha donato a questa cuvée una straordinaria purezza, profondità e complessità, rendendolo un vino di eccezionale equilibrio tra struttura e freschezza minerale.
